2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Qayin sharbati nafaqat juda mazali, balki juda foydali, chunki uning tarkibida B va C guruhi vitaminlari, saxaroza va nafaqat immunitet tizimini mustahkamlashga, balki umumiy holatini sezilarli darajada yaxshilashga imkon beradigan barcha turdagi ozuqa moddalari mavjud. -bo'lish. Shuning uchun, bahor boshlanishi bilan siz daraxtdan mo''jizaviy sharbat olishdan zavqlanishingizni inkor etmasligingiz kerak! Hatto qandli diabetga chalinganlarga ham shunday sharbat ichishga ruxsat beriladi, chunki ksilitol deb ham ataladigan qayin shakar qondagi insulin darajasiga hech qanday ta'sir qilmasdan juda tez so'riladi! Qisqasi, katta foyda
Qachon yig'ishni boshlash yaxshiroq?
Qayin dastasini yig'ish odatda mart oyining oxirida yoki aprel oyining boshida, qayin daraxtlarida vegetativ kurtaklari shishib ketguncha boshlanadi va yig'ish aprel oyining o'rtalarida, barglarning faol shakllanishi boshlanganda tugaydi. daraxtlar. Sog'lom sharbat yig'ishning eng maqbul vaqti ertalab soat o'ndan kechki oltigacha bo'lgan vaqt bo'ladi - kechaga yaqin, daraxtlardagi sharbat oqimi to'xtatiladi.
Sharbat yig'ish uchun eng munosib yoshi o'n beshdan yigirma yilgacha bo'lgan eng yosh daraxtlar bo'lmaydi. Ular chakalakzorda ham, o'rmonda ham, yozgi yozgi uyda ham o'sishi mumkin, eng muhimi, qayinlar yo'llardan, sanoat zonalaridan, yirik shaharlar va magistral yo'llardan, shuningdek boshqa ifloslangan joylardan iloji boricha uzoqroqda.. Sharbatni yig'ish yaxshiroq bo'lgan qayinlarning diametri yigirma dan yigirma besh santimetrgacha bo'lishi kerak - bu protsedura natijasida yosh daraxtlar osongina o'lishi mumkin. Qoida tariqasida, bitta daraxt besh litrdan ko'p bo'lmagan sharbat beradi va kuniga bir litrdan ko'p bo'lmagan miqdorda yig'ish tavsiya etiladi - agar siz bir vaqtning o'zida daraxtdan sharbatning butun hajmini chiqarib yuborsangiz, uning hayotiyligi sezilarli darajada kamayadi..
Daraxtda dastani oqishi jarayoni boshlangan -boshlanmaganligini aniqlash uchun siz qalin mag'lubiyat yordamida uning magistraliga ponksiyon qilishingiz kerak - agar birozdan keyin tashqarida mayda sharbat tomchilari paydo bo'la boshlasa, yig'ishni boshlang.
Sharbatni qanday to'g'ri yig'ish kerak?
Qimmatli sharbat yig'ish uchun qayin tanasida mayda kesma qilish kerak, yoki burg'ulash bilan kichik teshik ochish kerak (uni kamida bir yarim metr balandlikda burish tavsiya etiladi. tuproq yuzasi). Bunday holda, teshikning chuqurligi besh santimetrdan oshmasligi kerak va matkapning diametri bir santimetrdan oshmasligi kerak.
Olingan teshikka yangi trubka, shuningdek toza plastmassa yoki shisha naycha bo'lishi mumkin bo'lgan kichik truba qo'yiladi va sharbat yig'ish uchun mo'ljallangan idish to'g'ridan -to'g'ri daraxtga o'rnatiladi yoki erga qo'yiladi. Agar siz meva sharbatini yig'ish uchun kokteyl naychalarini olib ketmoqchi bo'lsangiz, daraxtda besh yoki oltita ponksiyon qilish joizdir. Va agar hech qanday truba bo'lmasa, siz shunchaki oddiy plastik shishaning bo'ynidan biroz kichikroq bo'lgan novdani kesib qo'yishingiz mumkin, shundan so'ng novda shishaga solinadi (bu holda, sharbat yig'ish uchun ko'proq vaqt). Shuni hisobga olish kerakki, qayinlarning shimoliy tomonida eng katta sharbat to'planadi!
Qachonki idishga oqayotgan qayin sharbati miqdori kamaya boshlasa, protsedura to'xtatiladi - daraxtning bunday xatti -harakati uning jarohatni asta -sekin o'sib keta boshlashidan dalolat beradi. Shuning uchun unda yangi teshiklar qilishga urinmang - shunchaki keyingi daraxtga o'ting.
Sopani yig'ib olgandan so'ng, qayindan oluk chiqariladi va teshik bog 'pichog'i yoki bog' moxi bilan yaxshilab yopiladi. Buning uchun siz plastilin yoki kir yuvish sovunidan foydalanishingiz mumkin. Va ular yo'q bo'lganda, siz jarohatga kamida kichik yog'och chipni kiritishingiz kerak. Albatta, bog 'lakining yordamiga murojaat qilish yaxshiroqdir - bu holda, daraxtlar dastani yo'qotishni to'xtatadi va tezroq tiklanadi va zararli mikroorganizmlar yaralarga kirib, qayinlarga zarar etkaza olmaydi.
Sharbatni qanday ishlatish va qanday saqlash kerak?
Ideal holda, qayin sharbati yangi ichiladi (ayniqsa, o'rim -yig'imdan keyin mazali bo'ladi). Va uni muzlatgichdagi shisha idishda uch -to'rt kundan ko'p bo'lmagan muddatda saqlashga ruxsat beriladi. Qoida tariqasida, bu vaqtdan so'ng, sharbat achiy boshlaydi, lekin bu uni to'kish kerak degani emas - bunday sharbatdan kvas yoki har xil alkogolsiz ichimliklar tayyorlash mumkin. Va agar ko'p qayin sharbati yig'ilgan bo'lsa, siz uni qish uchun saqlab qolishingiz va sovuq mavsumda uning afzalliklaridan bahramand bo'lishingiz mumkin!
Tavsiya:
Qovoqni Qachon Yig'ish Kerak Va Qanday Saqlash Kerak
Tez -tez savollar tug'iladi: "Qachon qovoq yig'ish kerak?" va "Mevalarni yaxshi saqlash uchun nima qilish kerak?" Pishishni tezlashtirish va o'z vaqtida yig'ib olish haqida batafsil ma'lumotni o'qing. Poyani qanday to'g'ri kesish kerak va bahorgacha hosilni saqlab qolish uchun nima qilish kerak
Dengiz Itshumurtini Qanday Tez Va Oson Yig'ish Mumkin?
Dengiz itshumurt - bu juda yorqin, suvli, mazali va nihoyatda sog'lom berry: hatto donishmand qadimgi yunonlar ham o'z sportchilari va jangchilariga kuch berish uchun kuch ishlatar edilar, dengiz shimoli butalari yonida o'tlayotgan otlarning sochlari va yalang'ochlari esa har doim ajoyib porlab turardi. ! Va bizning zamonaviy asrimizda dengiz itshumurt ham o'z ahamiyatini va mashhurligini yo'qotmaydi - u pishirishda ham, kosmetologiyada ham, tibbiyotda ham keng qo'llaniladi. Ammo qimmatbaho mevalarni yig'ishda xavf katta
Kelgusida Foydalanish Uchun Atirgul Kestirib Yig'ish: Yig'ish
Hamma biladi, kestirib, ko'p miqdorda S vitamini o'z ichiga oladi, shuning uchun davolanish uchun o'tlar yoki o'tlardan foydalanadigan har bir kishi (va qishda o'tlar va rezavorlarning xushbo'y hidi bilan choy ichish yoqimli), bu sog'lom mevani zaxiralashi kerak. vaqt
Bulutli Mevalarni Qanday Yig'ish Va Yig'ish Kerak?
Cloudberry - bu juda yorqin, mazali va sog'lom berry bo'lib, uni bolalar ham, kattalar ham beg'ubor zavq bilan zavqlanadilar. Bu ajoyib berry pishirishda va xalq tabobatida bir xil muvaffaqiyat bilan ishlatiladi, lekin hamma ham bulutli mevalarni to'g'ri yig'ish va yig'ishni bilmaydi. Bilimdagi bu zerikarli bo'shliqni to'ldirish va bu qanday amalga oshirilishini bilish vaqti keldi
Behini Yig'ish, Yig'ish Va Saqlash
Ayva qadimdan unumdorlik va sevgining ramzi hisoblangan. Qadimgi Afinada, yangi turmush qurganlar har doim bu suvli mevalarni eyishgan - afsonalarga ko'ra, bu ularga nikohda baxt keltirishi kerak edi. E'tiqodlar, e'tiqodlar, lekin kundalik hayotda bu yorqin mevalar sog'ligimizga katta foyda keltiradi - behi vitaminlar va qimmatli mikroelementlarga juda boy. Bundan tashqari, u ajoyib antidepressant hisoblanadi va tananing umumiy salomatligini sezilarli darajada yaxshilaydi. Albatta, har qanday yozgi aholi behini m sifatida saqlamoqchi
