Nima Uchun Har Kuni Pomidor Iste'mol Qilish Kerak

2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46

Bizning taom ta'mi har xil, lekin pomidor hamma joyda. Pomidorlar eng sog'lom ovqatlarning o'ntaligiga kiradi. Sizga ushbu mashhur sabzavot haqida qiziqarli faktlar bilan tanishishni taklif qilamiz. Pomidorning foydali xususiyatlari haqida ko'proq o'qing

Pomidor va onkologiya

Pomidorning asosiy afzalligi - xavfli hujayralar rivojlanishining oldini olish va DNK mutatsiyasini bostirish. Pomidorni muntazam iste'mol qiladigan odamlarda saraton xavfi 45 foizga kamayadi.

Pomidorlar lipokinni o'z ichiga oladi, bu ularga qizil rang beradigan karotenoid pigment. Bu modda o'zining antioksidant xususiyatlari bilan mashhur. Ma'lumki, bizning tanamizda likopen ishlab chiqarilmaydi va biz uni faqat ovqatdan olamiz. Shuning uchun har kuni pomidor iste'mol qilish sog'lom.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, pomidor iste'mol qilishni yaxshi ko'radigan erkaklar prostata, ayollar esa bachadon bo'yni va ko'krak saratoni bilan og'riydilar. Issiqlik bilan ishlov berilgan pomidor xom pomidorga qaraganda sog'lom ekanligi isbotlangan. Masalan, sosda, tomat pastasida, asl mahsulotga qaraganda ko'proq likopen bor.

Pomidor va ultrabinafsha

Hamma biladiki, quyosh teri muammolarini, shu jumladan, malign shakllanishlarni qo'zg'atadi. Mutaxassislar pomidorni yoz mavsumida eyishni tavsiya qiladi. Ma'lum bo'lishicha, bu sabzavotlar terining ultrabinafsha nurlanishiga chidamliligini oshiradi, bu maxsus tadqiqotlar bilan tasdiqlangan. Pomidorlar quyoshdan himoya vositalarining ta'sirini kuchaytiradi, bu A va B spektrlarining salbiy nurlanishini butunlay blokirovka qilishga yordam beradi.

Pomidor va semirish

Pomidorlar vaznni to'g'irlash uchun foydali mahsulotdir - ular past kaloriyali (100 g uchun 24 Kkal). Pomidorlar vazn yo'qotish uchun buyuriladi, chunki ular ortiqcha suyuqlikni chiqaradi, ichaklarni tozalaydi va yog 'yoqilishini rag'batlantiradi. Bu ishtahani pasaytirish, ovqat hazm qilishni susaytirish qobiliyati bilan ajralib turadi, chunki uning tarkibida ko'p tolalar bor.

Pomidor va bizning his -tuyg'ularimiz

Pomidor stress bilan kurashishga yordam beradi. Ovqat hazm qilish natijasida "tiramin" va "gidroksitriptamin" ning mavjudligi "seratonin" ga aylanadi. Shu sababli, pomidor kuchli antioksidantlar guruhiga kiradi, ular hissiy holatni yaxshilaydi va kayfiyatni yaxshilaydi.

Pomidor va immunitet

O'rta kattalikdagi ikkita pomidorni iste'mol qilish kunlik S vitamini ehtiyojining 60 foizini beradi, askorbin kislotasi shamollash va yuqumli kasalliklarga chidamliligini oshiradi. Va bu vitamin kuchni tiklashga yordam beradi va yaralarni davolashni tezlashtiradi.

Organik kislotalarning yuqori konsentratsiyasi (foliy, molik, oksalik, limon, nikotinik), fitonsid yallig'lanishga qarshi va antibakterial ta'sirga ega bo'lib, hayotiylikni oshiradi.

Pomidor va qon bosimi

Pomidorni (pomidorli ichimlik) dietaga muntazam kiritish qon bosimini normallashtirishga, xolesterin miqdorini pasaytirishga va qon yopishqoqligini kamaytirishga yordam beradi. Shunday qilib, qon pıhtılarının / blyashka xavfi, qon tomirlari, miya va ekstremitelerin aterosklerozu, yurak xuruji kamayadi. Shifokorlar gipertenziv bemorlarga va ateroskleroz bilan og'riganlarga har kuni kamida bitta pomidor iste'mol qilishni maslahat berishadi.

Pomidorning maksimal ijobiy ta'sirini to'g'ri ishlatish bilan olish mumkin. Eng yaxshi ishlatilgan qaynatilgan / qovurilgan. Eng foydali tomat pastasi, uni suyultirish va tomatdek ichish mumkin. Agar siz yangi pomidorni afzal ko'rsangiz, sog'lom ta'sir qilish uchun uni yog'lar bilan birlashtirish kerak. Salatani smetana yoki o'simlik moylari bilan to'ldiring.

Pomidor va diabet

Pomidorlar diabetga chalinganlarning ovqatlanishida katta afzalliklarga ega. Ular past glisemik indeks (20 GI) bilan belgilanadi va juda ko'p miqdordagi minerallar va vitaminlarni o'z ichiga oladi. Xromning mavjudligi glyukoza miqdorini barqarorlashtirishga yordam beradi. Bu sabzavotni yangi iste'mol qilish tavsiya etiladi. Tuzlangan va konservalangan pomidorlar istalmagan. To'g'ri ishlatish: ozgina o'simlik yog'i bilan ishlangan boshqa sabzavotlar va bargli ko'katlar bilan salatlar.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Pomidorlar jigar, bo'g'inlar, yuqori kislotalilik, metabolik kasalliklar va buyraklardagi toshli birikmalar bilan bog'liq muammolar uchun cheklangan bo'lishi kerak. Ehtiyotkorlik bilan oshqozon yarasi, allergiya, gastritga moyillik.