2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Bugun siz do'konda hamma narsani sotib olishingiz mumkin. Ammo baribir, styuardessalar kelajakda foydalanish uchun tayyorgarlik ko'rishni davom ettirmoqdalar. Bu uyda tomat sharbatini tayyorlashga ham tegishli. Albatta, siz bu haqda o'ylashingiz kerak, lekin bunga arziydi. Ko'p uy bekalari tomat sharbatini uyda tayyorlash uchun sharbat chiqargichdan foydalanadilar. Lekin bilganlar buni qilmaslikni maslahat berishadi, tk. sharbat chiqargich faqat sharbatni siqib chiqaradi va sog'lom pulpa urug 'va teri bilan birga tashlanadi. Pomidorlarni elak orqali maydalash yaxshidir
Pomidor sharbatining foydalari
* tomat sharbati vitaminlarga boy. U A, E, H, PP, B, C guruhlarining vitaminlarini o'z ichiga oladi. Hammasidan ko'p S vitamini (taxminan 60%);
* ko'plab minerallar, masalan, selen, yod, fosfor, kaltsiy, magniy, temir, xrom va boshqalar;
* pomidor pulpasida xun tolasi, shuningdek yog'lar, oqsillar va uglevodlar bor;
* Likopen kabi ferment tufayli pomidor qizil rangga ega. Bu pigment kuchli antioksidant bo'lib, saraton kasalligining boshlanishini oldini oladi;
* pomidorning kaloriya miqdori past, shuning uchun ulardan foydalanish ozishni istaganlar uchun foydalidir;
* tomat sharbati tanadagi serotin - quvonch gormoni ishlab chiqarishga hissa qo'shishini isbotladi;
* tomat sharbati tarkibida molik, oksalik va limon kislotalari bor. Ular tanadagi normal metabolizm uchun zarurdir;
* Pomidor va pomidor sharbatini yurak xastaligi, asab kasalliklari bilan og'rigan, shuningdek, kapillyarlar va qon tomirlari bilan muammolari bo'lganlarga muntazam iste'mol qilish tavsiya etiladi.
Uyda pomidor sharbatini tayyorlash
Har bir uy bekasi ingredientlar miqdorini o'zi tanlaydi. 1,5 kg pomidordan 1 litr sharbat chiqishini bilish kifoya. Tuz va shakar odatda teng nisbatda qo'shiladi. Bu hajmga 2 osh qoshiq kerak bo'ladi. shakar va tuz.
Yana bir bor takrorlayman, eng mazali va qalin sharbat - bu sharbat chiqargichdan emas, qo'lda tayyorlangan sharbat.
Pishgan go'shtli mevalar sharbat uchun mos keladi. Ularni oqayotgan suv ostida yaxshilab yuvish va bo'laklarga bo'lish kerak. Hamma narsani kastryulga qo'ying va past olovda pishiring. Suv qo'shishning hojati yo'q: isitish jarayonida mevalardan etarli miqdorda sharbat chiqariladi. Vaqti -vaqti bilan mevalarni aralashtirish kerak. Pomidor qanchalik yaxshi qaynatilsa, uni elak orqali maydalash osonroq bo'ladi. Eng yaxshi metall elak yaxshi ishlaydi. Agar bunday bo'lmasa, katta hajmli bo'ladi, faqat ichkariga bir necha qatlamlarga o'ralgan ko'proq doka qo'yish kerak. Siz iloji boricha yaxshilab maydalashingiz kerak, shunda sharbat eng qalin bo'ladi. Olingan maydalangan massaga kerakli miqdordagi tuz va shakar qo'shing va yana olovga qo'ying. Aytgancha, g'ayrioddiy ta'mga ega xushbo'y sharbatni sevuvchilar, tuz va shakarga qo'shimcha ravishda, bir oz dolchin, xushbo'y qalampir yoki qizil qalampir, chinnigullar, muskat yong'og'i yoki maydanoz sharbatining bir -ikki oshini panga qo'shishlari mumkin. Pomidor massasini qaynatib oling va qaynab turgan idishlarga quying. Idish va qovoqlarni oldindan sterilizatsiya qilish kerak. Idishlarni aylantiring, ag'daring va to'liq sovushini kuting. Siz bunday blankalarni xona haroratida saqlashingiz mumkin.
Saqlash paytida pulpa ajralib chiqadi va tubiga joylashadi. Siz xafa bo'lmasligingiz kerak, siz bankani yaxshilab silkitishingiz kerak, shunda sharbatning mustahkamligi tiklanadi.
Pomidor sharbatidan foydalanish
Siz qishda pomidor sharbatini ichishdan xursand bo'lishingizdan tashqari, uni karam rulosi, borscht, to'ldirilgan qalampir va boshqalarni tayyorlashda ishlatish mumkin. Bundan tashqari, pomidor sharbatini konservant sifatida ishlatish mumkin: uning ichida qobig'i bo'lmagan pomidor (o'z sharbatida pomidor deb ataladi), shirin qalampir.
Tavsiya:
Gavjum Yer Sharbati
Gavjum yer sharbati - Asteraceae yoki Compositae oilasining o'simliklaridan biri, lotincha bu o'simlikning nomi shunday eshitiladi: Senecio congestus (R. Br.) DC. Gavjum atirgullar oilasining nomiga kelsak, lotin tilida u quyidagicha bo'ladi:
Har Xil Ko'chat Idishlarining Afzalliklari Va Kamchiliklari: Hurda Materiallardan Tayyorlangan
Tayyor bo'lmagan idishlar, kostryulkalar va tabletkalar juda chiroyli va qulay. Ammo ularni sotib olish, ba'zida juda yumaloq summaga olib keladi, biz ularni biron sababga ko'ra sarflashga tayyor emasmiz. Va siz ko'chat ekishingiz kerak, lekin qaerda?
Uyda Tayyorlangan Olxo'ri
Houseplum (lat. Prunus domestica) - meva ekinlari; pushti oilasining olxo'ri turkumining vakili. Ko'rib chiqilayotgan turlar tabiatda uchramaydi, bu gilos olxo'ri va qoraqo'tirning tabiiy duragayidir. Bog'dorchilikda qimmatbaho va qiziqarli olxo'ri navlari O'rta er dengizida etishtirildi, shundan so'ng ular Evropa va Shimoliy Amerikaga tarqaldi, shuningdek Osiyo mamlakatlariga tanishtirildi.
Anor Sharbati Va Anor Urug'i Yog'ining Foydalari
Oktyabr oyining oxirida Ozarbayjonda Anor kuni nishonlanadi. Bu mamlakatda anor eksport qilinadigan asosiy mevalardan biridir. Ayniqsa, anor sharbati va anor yog'i qimmatlidir. Bunday tabiiy mahsulotlardan qanday foyda bor?
Salomatlik Uchun Lavlagi Sharbati
Beetroot - bu juda foydali sabzavot, uni turli xil idishlarda ishlatish mumkin. Xom lavlagi ko'p miqdorda vitaminlar bilan sog'lom sharbat olinadi. Keling, uning xususiyatlari haqida gapiraylik
