Mamlakatda Shakar Va Tuz

2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46

Mamlakat oshxonasida bu ikkita eng oddiy taomlarsiz qilolmaysiz. Siz tuz va shakarsiz mazali taomlarni tayyorlay olmaysiz - sho'rvalar, asosiy taomlar, shirinliklar, kompot. Ularsiz qish uchun ovqatni saqlab bo'lmaydi. Ammo har bir yozgi, havaskor bog'bon, bog'bon, ovqatlanishdan tashqari, tuz va shakar o'g'it yoki pestitsid sifatida ishlatilishi mumkinligini bilmaydi. Aytgancha, boshqa oziq -ovqat mahsulotlari shunga o'xshash funktsiyalarni bajaradi, masalan, sarimsoq, kefir, xantal va boshqalar. Ammo bu erda biz shakar va tuzni, aytganda, boshqa maqsadlarda ishlatish imkoniyatlari haqida gaplashamiz

Bog'da va bog'da tuzdan foydalanish

Pomidor ko'pincha kech blight bilan kasal bo'lib qoladi. Bu kasallik bilan kurashish qiyin, deyarli imkonsizdir, shuning uchun bog'bonlar pomidorda kech kuyishning birinchi belgilarida butalardagi mevalarning pishib etishini tezlashtirishga harakat qilishadi. Odatda, buning uchun o'simliklar kaliy va fosfor aralashmasi bilan oziqlanadi. Ammo siz boshqa oddiy vosita - sho'r suv bilan qilishingiz mumkin.

1 litr suv uchun 100 gramm osh tuzi kerak bo'ladi. Tuzni suvga yaxshilab aralashtiring va pomidorning yashil qismini eritma bilan seping. Kuchli sho'rlangan eritmadan ko'katlar sarg'ayadi, tushadi, o'sishni to'xtatadi va o'simlik barcha kuchlarni mevaning pishishiga yo'naltiradi. Bundan tashqari, bu holda tuzli eritma nafaqat mevalarning tezroq pishishiga imkon beradi, balki u orqali kasallikning keyingi tarqalishidan himoya qiladi.

Pancarning yomon rivojlanishi bilan stol tuzi ham yordam beradi. Agar siz lavlagi juda mayda ekanini payqasangiz, kengligida o'smaydi, ular ta'mi butunlay shakarsiz, bir chelak suvda 50 gramm tuzni eritib yuboradi. Bu yechim ildiz ekinlari uchun yuqori sifatli kiyinish bo'ladi. To'g'ri, siz ularni iyun oyining boshlarida lavlagi bilan boqishingiz kerak va faqat o'simlikda bir nechta lavlagi barglari paydo bo'lganda. Tuz eritmasini lavlagi ildizining ostiga to'kib tashlang, lekin uning qatoridan unchalik uzoq bo'lmagan joyda (taxminan 10 sm masofada) yiv oching va siz unga eritmani to'kib tashlashingiz kerak.

Bog 'daraxtlarining holatini yaxshilash, mo'l -ko'l meva berishni rag'batlantirish uchun, pishib etish davrida mevalarning yaxshi holati - bahorda, qor erimaguncha, daraxtlar va butalarni tuz bilan davolash kerak. Buning uchun stol tuzini daraxt tanasiga quyish kerak.

Agar piyoz chirigan bo'lsa, bu muammo uchun piyoz pashshasi aybdor. Agar siz faqat piyoz tuklari sarg'ayganini sezsangiz, piyoz bog'ini 10 kv. M uchun 1 kg tuz miqdorida stol tuzi bilan davolang. tuproq Keyin tuzni o'simliklarning ildiz tizimiga etib borishi va tuproqda erishi uchun tozalash joylarini suv bilan to'kib tashlashingiz kerak.

Bog'da va bog'da shakarni ishlatish

Agar karam kapalagi bog'da yoki bog'da paydo bo'lsa, uni zudlik bilan davolash kerak, chunki bu zararli hasharot butun hosilni ildizda yo'q qilishi mumkin. Uni yo'q qilish uchun siz kelebekni o'lja qilishingiz kerak.

Qalin shakar siropi o'lja bo'lib xizmat qiladi. Uni idishlarga quyish kerak, ularga ozgina xamirturush tashlash kerak. Tovoqlarni bog'da, bog'da, ya'ni kapalak ko'rinadigan joyga qo'yish kerak. Ular o'lja baland stendlarga joylashtiradilar, shunda kelebek mahsulotni fermentatsiyasining o'ziga xos xushbo'y hidini sezadi.

Kelebeklar asal uchun pashshalar kabi o'lja uchun to'planishadi va shunga ko'ra qanotlari va oyoqlari bilan qalin siropga bog'lab, uchib ketolmaydilar.

Yovvoyi o'tlar ishlaydigan bog'bonlarga ko'p muammo tug'diradi. Ular uchun siz karam kabi shirin tuzoq ham tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun shakar suvda teng nisbatda eritiladi, sirop likopchalarga quyiladi va ari to'planadigan joylarga yoki doimiy yashash joylari yoniga joylashtiriladi. Siropning harakati yuqoridagi retsept bilan bir xil.

Bog'da kesilgan o'simliklar va gullarning yangiligini uzaytirish uchun 2-3 osh qoshiq shakar, 2 osh qoshiq sirkani bir litr suvga aralashtiring va hosil bo'lgan eritma ichiga guldasta soling.

O'simliklarning ildiz tizimining rivojlanishini quyidagicha rag'batlantirish mumkin. 3-5 litrli idishga 2 litr issiq suv quying. U erda bir chimdik xamirturush va bir osh qoshiq shakar qo'shing. Tarkibni aralashtiring, idishni (uch yoki besh litrli shisha idishni ishlatish yaxshidir) bir hafta issiq joyga qo'ying, shunda u yaxshi fermentlanadi. Keyin 200 ml bunday tayyor xamirturush eritmasini 10 litr suvda eritib, bog'dagi o'simlik eritmasi bilan oziqlantirish kerak.