2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Bir necha ming yillar davomida sabzi dunyoning ko'plab mamlakatlarida bog'bonlar etishtirgan eng mashhur sabzavotlardan biri bo'lib kelgan. XVI asrga qadar Buyuk Karl saroyida sabzi sharafli taom va noziklik hisoblangan. Faqat XVII asrning boshlarida evropaliklar hamma joyda madaniyat bilan shug'ullana boshladilar. Shu bilan birga, Frantsiya va Germaniyada asalli sabzi majburiy Yangi yil taomlari edi. Rossiyada boshqa bir qancha urf -odatlar amal qilgan, masalan, 9 -asrda, o'liklarning atrofiga Krivichi odamlari atrofiga sabzi qo'yilgan, ularni qayiqlarga solib, keyin yoqib yuborishgan. Marhum bilan birga yondirilgan sabzi unga jannatda ovqat bo'lib xizmat qilishi kerak, deb ishonilgan
Bugungi kunda sabzi keng tarqalgan va hatto manzarali ekinlar hisoblanadi. U terapevtik va profilaktik ovqatlanish, uning tarkibiga kiritilgan vitaminlar va ozuqa moddalarida ishlatiladi, ko'rish va ovqat hazm qilishni yaxshilashga yordam beradi. U diuretik, laksatif, tuzni erituvchi, gelmintlarga qarshi, og'riq qoldiruvchi, antiseptik va yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega. Va sabzi qimmatli xususiyatlari ro'yxati shu bilan tugamaydi.
Sabzi etishtirish
Hatto boshlang'ich bog'bon ham sabzi etishtirishi mumkin, asosiysi o'simliklarni ekish va parvarish qilishning asosiy tamoyillarini, shuningdek ularni etishtirish shartlarini o'zlashtirish. Sabzi juda talabchan ekinlar, ular bo'shashgan va to'yimli tuproqlarni afzal ko'radi. U hijob, qumloq va qumloq tuproqlarda yaxshi rivojlanadi, lekin og'ir loy va botqoq erlarda o'sadigan o'simliklardan voz kechish kerak. Ildiz ekinlari ortiqcha namlikdan chirishi mumkin. Quruq tuproq ham sabziga salbiy ta'sir qiladi, ildizlari qo'pol va yog'ochli bo'ladi. Sabzavot kislotali tuproqlarga salbiy munosabatda.
Sabzi ekish aprel oyining oxirida - mayning boshida yoki qishdan oldin, ya'ni oktyabr -noyabr oylarida amalga oshiriladi. Madaniyat quyosh nuriga talabchanligini hisobga olish kerak, shuning uchun kun bo'yi quyosh ostida bo'ladigan joylarni tanlash kerak. Urug 'to'shagi oldindan tayyorlanadi, tuproqqa chirigan kompost va mineral o'g'itlar, og'ir loy tuproqlarga qo'pol qum qo'shiladi (1 kv. M. uchun 0,5 chelak hisobidan).
Tayyorlangan to'shaklarda 2-3 sm chuqurlikdagi oluklar qaziladi, oluklar orasidagi masofa 12-20 sm bo'lishi kerak. Urug'lar bir-biridan 0,5-1 sm masofada ekiladi, so'ngra ular bilan qoplanadi. tuproq va mo'l -ko'l sug'orilgan. Agar ekish kuzda amalga oshirilsa, ekinlar hijob yoki talaş bilan mulchalanadi. Madaniyat urug'lari juda sekin unib chiqadi. Odatda, ekishdan to unib chiqqunga qadar taxminan 2-2,5 hafta davom etadi. Niholni tezlashtirish uchun urug'lar ekishdan bir kun oldin doka bilan namlanadi. O'simliklar kasalliklari va zararkunandalari tomonidan zararlanishiga yo'l qo'ymaslik uchun ekish materiali kaliy permanganatning kuchsiz eritmasi bilan ishlov beriladi.
Sabzi haqida g'amxo'rlik qilish
Birinchi kurtaklar paydo bo'lishi bilan ekin to'shaklari o't va bo'shashishni boshlaydi. Bu ikkala protsedura ham yaxshi hosil olishda muhim rol o'ynaydi. Zich ekilgan ekinlar ikki marta yupqalanadi: birinchi marta - ikkita haqiqiy barg paydo bo'lishi bilan, ikkinchisi - 20-25 kundan keyin. Natijada, o'simliklar orasidagi masofa taxminan 5-6 sm bo'lishi kerak.
Sug'orish o'rtacha va muntazam ravishda amalga oshiriladi. Madaniyat ham ovqatlanishga muhtoj. Butun vegetatsiya davrida ikkita qo'shimcha o'g'itlash kerak: birinchisi - unib chiqqandan 3-4 hafta o'tgach, ikkinchisi - 6-7 haftadan so'ng. O'simlikni o'g'itlash uchun quyidagilarni ishlatish tavsiya etiladi: o'tin kuli, superfosfat, karbamid, nitrofosfat va kaliy nitrat.
O'simliklarni zararkunandalar va kasalliklardan profilaktik davolash haqida unutmang, buning uchun Bordo suyuqligining 1% eritmasi idealdir. Zararkunandalarga qarshi kurashda Intavir va Aktelik kabi dorilar yordam beradi.
Tavsiya:
Suvli Sabzi Etishtirish
Bog'dan suvli sabzi maydalash yaxshi. Agar siz o'simlik uchun qulay sharoit yaratib qo'ysangiz, Sabzi vitaminlar bilan to'yingan, tekis, to'yingan bo'lib o'sadi. Bunday go'zallikdan luqma oling, shunda tanaffusdan kehribar sharbati paydo bo'ladi
Sabzi Etishtirish
Bunday tanish sabzi. Aftidan, u haqida hech qanday yangi gap yo'q. Ammo, ular aytganidek, takrorlash - o'rganishning onasi. Agar siz maqolada o'zingiz uchun biron bir yangilik topmasangiz ham, uni to'shakda o'stirish jarayoni eng sodiq va ishonchli ekanligiga yana bir bor ishonch hosil qiling va siz "o'z yutuqlaringiz" bilan, aniqrog'i, qalin ustida dam olishingiz mumkin. va suvli sabzi tepalari
Qalampir Etishtirish Shartlari
Saytda qalampir hosili mo'l va sifatli bo'lishi uchun oldindan ma'lum sharoit va iqlim sharoitida ekish uchun mo'ljallangan qalampir navini to'g'ri tanlashga e'tibor qaratish lozim
Sabzi Etishtirish Qoidalari
Ajam bog'bonlar etishtirish texnikasini bilishi va ekish vaqtini to'g'ri tanlashi kerak. Qishloq xo'jaligi texnologiyasi va mashhur navlari bilan tanishing
Qulupnay Etishtirish Shartlari
Qulupnay ko'p yillik o'simliklardir, shuning uchun siz xushbo'y rezavorlar ko'chatlarini ekmoqchi bo'lsangiz, ularni bu erga bir yildan ko'proq joylashtirganingizni unutmang. Va plantatsiya egalarini mo'l hosil bilan xursand qilish uchun, bu qimmatbaho hosilni ekish uchun joyni yaxshilab tanlash va tayyorlash muhim ahamiyatga ega. Xo'sh, qulupnay qanday sharoitda o'sishni afzal ko'radi?
